O que é Diabetes?A diabetes é uma doença que se manifesta por um aumento dos níveis de açúcar (glicose) no sangue (hiperglicemia), para além dos padrões considerados normais . Se não for cuidada de uma forma adequada, pode dar origem a complicações agudas e crônicas. Trata-se de uma doença frequente em todo o mundo, sobretudo nos países industrializados. Seu nome cientifico é Diabetes mellitus.
A causa desse distúrbio é um mau funcionamento do pâncreas, órgão situado do lado esquerdo do abdomen, e que tem como principal função a produção do hormônio chamado insulina, substância que é encarregada de levar a glicose que circula em nosso sangue para todas as células do nosso corpo, as quais necessitam de energia para realizar todas as funções vitais do nosso organismo.
Se o pâncreas não produz insulina, ou produz em pouca quantidade, a glicose não penetra nas células e fica circulando, em excesso, no sangue, provocando uma hiperglicemia.
Alguns sintomas da Diabetes:
- dormir além do normal
- vontade de beber muita água, boca seca.
- urinar com mais frequência
- tontura e algumas vezes moleza e enjoo.
Para evitar ou controlar a Diabetes é muito importante ter cuidado com a alimentação.O tratamento da Diabetes se baseia no equilíbrio entre a alimentação (proposta de forma adequada às necessidades de cada indivíduo), o medicamento e a atividade física realizada.
Uma alimentação correta e bem programada é imprescindível para controlar a doença.
Inclusive, em alguns tipos ou fases da diabetes, ela pode ser controlada sem medicação, apenas pela alimentação associada à atividade física.
Alguns cuidados para serem tomados para evitar ou controlar a Diabetes:
1) Sempre fazer no mínimo 4 a 5 refeições por dia.
Sendo café da manhã, um lanche leve pela manhã, almoço, mais um lanche a tarde e jantar. Sem exagero nas quantidades. Prefira menos quantidade, e mais refeições ao longo do dia. (De 5 a 6 refeições é o ideal, sendo de 3/4 a 3/4 horas). Pessoas com diabetes não podem ficar muito tempo em jejum!!!
2) Fazer uma alimentação equilibrada e variada (principalmente em frutas, legumes e verduras).
3) Nunca faça atividade física em jejum.
4) Evite comer açúcares, doces e gorduras de origem animal.
5) Prefira comer alimentos ricos em fibra, feitos com farinha integral ex:(pão, arroz, macarrão e biscoitos integrais), cereais, leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, soja), frutas, verduras e legumes, carnes magras (sem gordura), frango e peixe.
6) Evite beber muito refrigerante (mesmo os lights e diets), e bebidas muito doces (que contenham açúcar)pois estes não têm vitaminas.
7) Prefira água ( beba no mínimo de 1,5 a 2,0 litros por dia) e sucos naturais.
8) Opte sempre por temperos naturais, como cebola, tomate, alho, pimentão, tempero verde (salsa, cebolinha, coentro, manjericão), pimenta (sem exageros) e especiarias como orégano, manjerona, sálvia, alecrim, etc.
9) Tenha o hábito de usar sementes como linhaça, gergelim, semente de girassol, aveia, etc....em suas preparações culinárias. Além do alto teor de fibras que ajuda a regular nosso intestino elas ajudam na absorção de vitaminas e sais minerais em nosso organismo, pois essas sementes têm grandes propriedades medicinais que ajudam ou evitam os problemas intestinais, cardiovasculares, circulatórios e também do sistema nervoso, que a Diabetes mal controlada pode causar. Porque a maioria dessas sementes possui, além da grande quantidade de vitaminas e sais minerais (como ferro, zinco, selênio e potássio), uma boa quantidade de ômega 3 e/ou 6 que reduz a taxa de colesterol ruim do sangue, ajudando a controlar a pressão arterial. Possuem também antioxidantes, que eliminam os radicais livres do nosso organismo, evitando o envelhecimento precoce de nossas células corporais.
10) Deve-se sempre ler os rótulos dos alimentos ao comprá-los, para saber se não eles possuem muito açúcar e/ou gordura animal. Lembre-se que Sacarose e Glicose também são nomes dados ao açúcar. Prefira os alimentos que não tenham muitos conservantes, ou seja, os mais naturais, como os orgânicos e integrais.
Para você que já tem o diagnóstico de Diabetes, e já passou pela orientação de um profissional, mude realmente sua alimentação para diet e light...(cuidado com a diferença entre diet e light, pois existe diferença sim, ao contrário do que muitos pensam....o meu próximo texto referente a Diabetes fala sobre esse tema). É fácil, hoje em dia, achar os alimentos/produtos de versão tradicional nas versões diets e lights, quase todos os produtos que existem no mercado, já possuem essas versões, pois a Diabetes atualmente é uma doença muito frequente no mundo inteiro.
Quanto menos açúcar (sacarose) vc ingerir , mais controlada será sua diabetes. O mesmo vale para as gorduras de origem animal.
11) Tenha o hábito de controlar sua pressão arterial pelo menos 3 a 4 vezes por semana, e seu peso 1 vez por semana. Além de praticar pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias.
Todas essas dicas o ajudarão a equilibrar o funcionamento do seu organismo. Então, com o seu organismo funcionando corretamente, mais a medicação prescrita pelo seu médico, acompanhado com 30 min diários de atividade física, sua Diabetes ficará controlada.
Coloquem essas dicas em prática!!!
Alimentação Saudável é Saúde.... e Saúde é Vida.....Melhore sua Qualidade de Vida!
Para você que não tem a doença, mas tem casos próximos em sua família, é válido seguir as dicas também, para ajudar a evitar que a Diabetes se manifeste em seu organismo. Mas cuidado...conte sempre com a ajuda de um profissional especializado na área.
Por que consumir alimentos de época?
